營養(yǎng)配餐專業(yè)畢業(yè)后可以在餐飲類企事業(yè)單位從事食品加工管理，膳食咨詢指導，食品營養(yǎng)分析等工作。

一、營養(yǎng)配餐專業(yè)未來就業(yè)方向怎么樣

餐飲類企事業(yè)單位：食品加工管理，膳食咨詢指導，食品營養(yǎng)分析，營養(yǎng)餐制作，餐飲業(yè)經營與管理，食品營銷與服務，食品質量安全管理。

二、營養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)前景好不好

營養(yǎng)師日后肯定是一個市場越來越廣，人群越來越多的行業(yè)。

首先，營養(yǎng)師就業(yè)有很大壓力的。目前招營養(yǎng)師的你去面試后好多都是做保健品銷售，就業(yè)面很窄。而且沒有哪家公司說，我要一個營養(yǎng)師，剛畢業(yè)的學生我想沒幾家敢要。去各種招聘網站上去看，招營養(yǎng)師無不是要求從事營養(yǎng)或者醫(yī)學方面3、5年甚至更多的。所以個人覺得，目前就業(yè)情況不是很樂觀。

其次，前景方面， 現在人們生活的節(jié)奏越來越快，各種快餐，各種小吃。但真心去關注營養(yǎng)的真心不多。現在的營養(yǎng)師要么為大企業(yè)、大公司做員工營養(yǎng)，要么就是私人營養(yǎng)師。不過隨著時間的推移，人們對營養(yǎng)越來越重視，并且認可營養(yǎng)師這個行業(yè)，在加上個人的資歷和經驗，前景是非常好的。

三、營養(yǎng)配餐專業(yè)介紹

營養(yǎng)配餐主要研究食品加工、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生等方面基本知識和技能，進行食品加工管理、營養(yǎng)配餐、食品營養(yǎng)分析、食品質量安全管理等。例如：食品葷素、種屬的合理搭配，根據不同需求對食品進行元素提取加工，食品營養(yǎng)價值分析等。