自2007年10月起，孟某就在一家小學(xué)的食堂里做面點師，學(xué)校一直沒有與他簽訂勞動合同。在單位干了半年多后，2008年5月，他無意聽到別人說，2008年起，如果單位不與勞動者簽訂勞動合同，每月應(yīng)當(dāng)付給勞動者兩倍的工資。孟某不確定，就跑到學(xué)校附的一個法律援助機構(gòu)做進一步咨詢。法律援助機構(gòu)的工作人員接待了孟某，并告訴他，他和用人單位之間雙倍工資的爭議屬于勞動爭議，實體上適用2008年1月1日施行的《勞動合同法》，程序上適用2008年5月1日新施行的《勞動爭議調(diào)解仲裁法》，可以通過勞動爭議調(diào)解和勞動爭議仲裁維護自己的合法權(quán)益。孟某還想知道，用人單位和勞動者之間都有哪些勞動爭議適用新出臺的《勞動爭議調(diào)解仲裁法》

　　2008年5月1日，《勞動爭議調(diào)解仲裁法》正式實施，該部法律的出臺，有助于公正及時地解決勞動爭議、保護勞動關(guān)系雙方當(dāng)事人的合法權(quán)益、促進勞動關(guān)系的和諧穩(wěn)定。該部法律采取列舉的方式規(guī)定了其適用范圍，在我國境內(nèi)的用人單位與勞動者發(fā)生的下列爭議適用《勞動爭議調(diào)解仲裁法》：

　　(1)因確認(rèn)勞動關(guān)系發(fā)生的爭議

　　(2)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發(fā)生的爭議

　　(3)因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭議

　　(4)因工作時間、休息休假、社會保險、福利、

　　(5)培訓(xùn)以及勞動保護發(fā)生的爭議

　　(6)因勞動報酬、工傷醫(yī)療費、經(jīng)濟補償或者

　　(7)賠償全等發(fā)生的爭議

　　(8)法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動爭議